摘要：一件衣服一件民族服裝華夏漢文化的載體……?

漢服是什么？

一件衣服

一件民族服裝

華夏漢文化的載體

……

農(nóng)歷臘月初八

是中國傳統(tǒng)的“臘八節(jié)”

俗稱“臘八”，臘月的第一個節(jié)日

一歲之末為“臘”

意為新舊交替，辭舊迎新

春節(jié)序幕已經(jīng)拉開

年味兒一天比一天濃了！

“臘七臘八，凍掉下巴”

意思是說這是一年中最冷的日子

詩友們記得添加衣物保暖！

在臘八這一天，

人們喝臘八粥，吃臘八豆，泡臘八蒜……

寓意吉祥，祈福求壽。

蘇軾的一闕詞寫“人間有味是清歡”

臘八粥是普通的，

只是用幾種簡單的食材熬出來的一碗粥

喝粥，是尋常人家再簡樸不過的一道飯了。

在民間，它卻是養(yǎng)生的秘方，團(tuán)圓的吉祥，

還是饋贈的一份實(shí)實(shí)在在的情意。

一碗粥，一種日子，一種人生。

這種不事張揚(yáng)的清淡與素簡，

才使人間的煙火日子過得更有滋味，更有念想。

臘八由來

臘八節(jié)因臘日而來，

是農(nóng)歷臘月最重大的節(jié)日，

日期為臘月初八，

古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。

“臘”的含義有三：

一曰“臘者，接也”

寓有新舊交替的意思

二曰“臘者同獵”

指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，

“臘”從“肉”旁，

就是用肉“冬祭”；

三曰“臘者，逐疫迎春”。

臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”，

亦名“成道會”。

臘八由來

臘八節(jié)來源于古代的“臘日”

“臘日”在早期并沒有固定的日期

一般在歲末的最后幾天

在上古時期，

人們在臘八這天祭祀祖先和神靈，

祈求豐收和吉祥，稱為臘祭。

《禮記·郊特牲》記載：

臘祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也。”

因在十二月舉行，故稱該月為臘月，

稱臘祭這一天為臘日。

到南北朝時期，

臘八節(jié)成為固定的節(jié)日。

“臘者，歲終大祭，縱吏民宴飲”

北齊詩人魏收

在寒冬與眾人共祭諸神時有感而發(fā)

寫下《臘節(jié)》一詩

凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。

宿心何所道，藉此慰中情。

短短20個字

便寫出了寒凝大地、數(shù)九隆冬時節(jié)

人們在桌上擺上肉酒以祭祀百神

感謝百神的福佑

在新故交接的臘月

人們認(rèn)真而虔誠地祭祀祖先和神靈

一餐一飯無不寄托著百姓

平凡而又莊嚴(yán)的生活期待

臘八習(xí)俗

【祭 祀】

臘者，接也，謂新舊交替。

在上古時期，

人們在臘月祭祀祖先和神靈，

祈求豐收和吉祥。

《史記·補(bǔ)三皇本紀(jì)》說：

炎帝神農(nóng)氏以其初為田事，

故為蠟祭，以報(bào)天地。

夏代稱臘日為“嘉平”，

商代為“清祀”，周代為“大蠟”；

古代祭祀的對象有八：

先嗇神神農(nóng)、司嗇神后稷、農(nóng)神田官之神、郵表畦神始創(chuàng)田間廬舍、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神堤防、水庸神水溝、昆蟲神。

到了唐宋，此節(jié)又被蒙上神佛色彩。

到了明清，敬神供佛更是

取代祭祀祖靈、歡慶豐收和驅(qū)疫禳災(zāi)，

而成為臘八節(jié)的主旋律。

【臘八粥】

我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。

最早開始于宋代。

每逢臘八這一天，

不論是朝廷、官府、寺院

還是黎民百姓家都要做臘八粥。

到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。

在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向

文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，

并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。

在民間，

家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；

同時，合家團(tuán)聚在一起食用，

饋贈親朋好友。

沈從文在《臘八粥》中寫到：

把小米，飯豆，棗，栗，白糖

花生仁兒合并攏

來糊糊涂涂煮成一鍋

《燕京歲時記》中記載：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染。”

【臘八蒜】

臘八蒜就是在陰歷臘月初八

這一天來泡制蒜，

將蒜瓣去老皮，浸入米醋中，

裝入小壇封嚴(yán)，至除夕啟封，

蒜瓣湛青翠綠，

蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來，

是吃餃子的最佳佐料，

拌涼菜也可以用，味道獨(dú)特。

【吃 冰】

臘八前一天，

人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰，

等到了臘八節(jié)就脫盆冰

并把冰敲成碎塊。

據(jù)說這天的冰很神奇，

吃了它在以后一年不會肚子疼。

【準(zhǔn)備年貨】

俗語有說：過了臘八就是年。

到了臘八，也就預(yù)示著過年也快到了。

所以，在臘八后，很多家庭就開始

殺年豬、打豆腐、制作風(fēng)魚臘肉，

采購年貨，“年”的氣氛逐漸濃厚。

@圖片自網(wǎng)絡(luò)

臘八節(jié)寄語

今天是臘八節(jié)

不論你在哪里，記得我們的傳統(tǒng)節(jié)日

給身體和心靈都送去溫暖

也愿我們最愛的人，都平安健康快樂！