摘要:常言道:“三百六十行,行行出狀元。”
常言道:“三百六十行,行行出狀元。”人們需要工作來(lái)維持生計(jì),也在工作崗位上實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值、奉獻(xiàn)社會(huì)。五彩斑斕的現(xiàn)代生活出現(xiàn)了很多聞所未聞的職業(yè),比如鑒黃師、陪聊師、吵架師……各種各樣的“師”,幫助我們適應(yīng)現(xiàn)代生活。
宋代,出現(xiàn)了不少有趣的職業(yè),有的已經(jīng)初具現(xiàn)代職業(yè)雛形。在這個(gè)高度文明的朝代,透過(guò)其形形色色的職業(yè),其經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r也可見(jiàn)一斑,宋朝的文明程度真的是超乎想象。
外賣(mài)小哥
宅在家里不想出門(mén)吃飯,抑或是加班時(shí)刻來(lái)不及吃,我們都習(xí)慣性打開(kāi)外賣(mài)軟件看看今天吃什么。其實(shí)呢,宋代的外賣(mài)行業(yè)已經(jīng)十分發(fā)達(dá)了。果然,無(wú)論古人還是今人,吃上隨叫隨到的熱飯都是一件幸福的事。
《清明上河圖》中有一酒家外就出現(xiàn)了一個(gè)外賣(mài)小哥,左手拿著兩個(gè)碗,右手和腰間拿著類(lèi)似于筷子的東西。身形矯健的他送起外賣(mài)輕車(chē)熟路,不過(guò)也會(huì)害怕顧客催單吧。
《東京夢(mèng)華錄》里還記載,宋朝的中產(chǎn)階級(jí)和現(xiàn)代人一樣,下班了也懶得做飯,只是打包飯菜或者點(diǎn)外賣(mài):
市井經(jīng)紀(jì)之家,往往只買(mǎi)于市店旋買(mǎi)飲食,不置家菜蔬。
如果你的朋友突然到訪,來(lái)不及做飯應(yīng)接不暇怎么辦呢?別擔(dān)心,馬上派人去酒家定一桌飯菜,不一會(huì)兒酒店服務(wù)員就會(huì)派送預(yù)定的飯菜。你享受著酒家的外賣(mài)服務(wù),其實(shí)酒家老板也是外賣(mài)受益者。
不止市井之中的人喜歡點(diǎn)外賣(mài),甚至連當(dāng)朝皇帝也抵擋不住點(diǎn)外賣(mài)的快樂(lè)。宮廷中的玉盤(pán)珍饈吃久了,偶爾也會(huì)覬覦民間美食的煙火氣。宋孝宗趙昚在隆興年間的一次觀燈節(jié),入夜之后叫了夜市上的“南瓦張家圓子”和“李婆婆魚(yú)羹”等宵夜,送進(jìn)宮來(lái),吃過(guò)之后龍心大悅,小費(fèi)給得很是大方:“直一貫者,犒之二貫”。
工人
在宋朝如果有一門(mén)技術(shù)在手,那最適合的工作是工廠工人。北宋時(shí)期出現(xiàn)了世界歷史上最早的制造工廠和加工工廠。如造船廠、火器廠、造紙廠、印刷廠、織布廠、各地的官窯等。南宋時(shí)期的軍器所工匠竟達(dá)七八千人,有徒工1200余人。綾錦院織工達(dá)到400余人。除了國(guó)辦的工廠外,一些私辦的工廠也相繼大量出現(xiàn)與繁榮。
令人欣慰的是,只要自己努力奮斗,即使只是普通工人也可以逆襲。活字印刷術(shù)發(fā)明者——畢昇,一開(kāi)始只是一個(gè)印刷鋪的工人,負(fù)責(zé)手工印刷。畢昇在和兒子們過(guò)家家時(shí)受到啟發(fā),靈感乍現(xiàn),再加上自己平日里苦心琢磨。13世紀(jì)至19世紀(jì),活字印刷術(shù)傳遍世界,畢昇也成為印刷術(shù)上偉大的發(fā)明家。
記者、編輯
宋太宗年間,官方報(bào)紙——邸報(bào)發(fā)行已經(jīng)規(guī)范統(tǒng)一;宋真宗時(shí)期,民間報(bào)紙——小報(bào)也出現(xiàn)了。邸報(bào)、小報(bào),都公開(kāi)發(fā)售,讀者廣泛,有京官、地方官、士大夫、知識(shí)分子及其他關(guān)心朝廷政事的人。由此就產(chǎn)生了專門(mén)抄錄邸報(bào)以售賣(mài)的人——類(lèi)似于今日的記者或編輯。
快遞小哥
前面我們提到報(bào)紙,其實(shí)官方報(bào)紙更是全國(guó)發(fā)行,由驛站傳送的。也就是快遞業(yè)的雛形,產(chǎn)生了大量的快遞小哥。驛遞按傳送的速度又分為步遞、馬遞、急腳遞、水運(yùn)遞。急腳遞則相當(dāng)于雇傭神行太保戴宗了。在宋代,急腳遞基本上只用于軍事上,最快可以日行五百里左右。
金字牌急腳遞,這種急腳遞用紅漆黃金字的木牌,隨驛馬飛馳有如閃電,見(jiàn)到的行人無(wú)不躲避,每天能行五百多里。如果有軍事前線需要緊急處置的機(jī)密事項(xiàng),則金字牌自皇帝御前直接發(fā)出。
娛樂(lè)明星
宋人注重精神享受,娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)十分繁榮。宋朝的“瓦舍”“勾欄”,最大的場(chǎng)所能容納千人觀看表演。文藝表演的種類(lèi)紛繁復(fù)雜,雜劇、傀儡戲、影戲、雜技、散耍、說(shuō)史書(shū)、講故事、談經(jīng)、學(xué)鄉(xiāng)談、談?wù)熢挕⑽璺⒅T官調(diào)、鼓子詞、唱賺、賣(mài)嘌唱,百戲雜成、雅俗共賞。
宋朝詞壇有這么一個(gè)特別的人——柳永,就是典型的娛樂(lè)明星。他雖然出身官宦,卻只能當(dāng)個(gè)白衣卿相;他的詞被民間廣泛傳唱,卻不被主流所接受。他寫(xiě)慢詞、創(chuàng)長(zhǎng)調(diào),為身世坎坷的歌妓們創(chuàng)作,了解她們的身世命運(yùn),同情她們的悲苦遭遇。才華橫溢的他,到頭來(lái)只是個(gè)草根明星。
體育明星
宋朝出現(xiàn)了職業(yè)的運(yùn)動(dòng)員,不僅可以入選皇家競(jìng)技隊(duì)伍,也會(huì)受到民間的崇拜喜愛(ài)。足球(蹴鞠)、馬球、相撲是宋朝人最熱衷的體育運(yùn)動(dòng),皇帝們經(jīng)常組織運(yùn)動(dòng)員們比賽,與百姓同樂(lè)。
據(jù)載,宋太宗時(shí)期有個(gè)球星叫張明,在河北定州任有軍職。他的同事王榮不體恤下情,還不孝順。張明經(jīng)常指責(zé)他。王榮很煩,他的好友王斌知道后就決定誣告張明,官方調(diào)查后發(fā)現(xiàn)并無(wú)憑據(jù)。后來(lái),宋太宗聽(tīng)聞,大怒。太宗和左右回憶起與張明的足球友誼——張明出身卑微,潔身自好,有口皆碑。遂信任其人品,還賞賜了張明一筆錢(qián)。
此外,蹴鞠運(yùn)動(dòng)的普遍開(kāi)展,也促進(jìn)了商業(yè)活動(dòng)。汴梁城東南角的瓦市勾欄中,不僅有大量的蹴鞠表演藝人,也有不少專賣(mài)蹴鞠的皮匠鋪。
消防員
“潛火隊(duì)”是宋代的消防兵,擁有當(dāng)時(shí)世界上最先進(jìn)的消防裝備——防毒面具、防火背心、云梯、水囊等,還形成了一套完備的制度。火災(zāi)發(fā)生后,“潛火隊(duì)”趕往現(xiàn)場(chǎng)救火時(shí),享有一些特權(quán),路遇高官可不必避路讓道。如果“潛火兵”在救火過(guò)程中受傷,則由政府負(fù)責(zé)治療并給予獎(jiǎng)賞。“潛火兵”享有比較豐厚的薪水,所有的消防器材也由官府購(gòu)置、保養(yǎng)、增補(bǔ)。