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【茶道】唯茶與情懷,不可辜負

發(fā)表日期:2020-10-18 19:23:45作者來源:瀏覽次數(shù):

摘要:窗外濛濛細雨的時節(jié)雖然有些矯情,但還是要來壺茶稍覺安心,好像居于屋內,便有了獨自喝茶的理由。

窗外濛濛細雨的時節(jié)雖然有些矯情,但還是要來壺茶稍覺安心,好像居于屋內,便有了獨自喝茶的理由。尋來茶具、小案、花器…想想這一杯茶應還承載不少往事——

中國人對水滿懷深情,臨水而住的先民早已知道了汲水為用的便利,在河岸邊生根發(fā)芽,用水炊飯、煮茶。我們都講「粗茶淡飯」,這一個詞便講盡了一段平凡卻不落俗的生活,不講葷腥素食,但茶與飯缺一不可,茶在國人的飲食起居中,與米飯一般重要。這茶,便是文明起源之延續(xù)。

談到茶便不得不提茶點,古人采摘當季鮮花做糕點以伴春天好時光,用鮮花佐茶制茶,并選了花兒盛開之地賞花品茶,不負花朝。桂花糕、槐花糕、菊花糕…有了形色不一的茶點,配上應景詩文,便讓品茶有了怡然興趣。日本有做「和果子」的,顏色琳瑯滿目、俏皮可愛,人瞧了我心猶憐,讓這茶桌也徒生不少姿色。

再說盛茶之器,陶瓷當為首選,但主人對不同茶品卻各有所好,如紫砂或是青瓷白瓷…所選的泥挑的產(chǎn)地也都是極好的,隨了主人的喜歡,造型款式壺底落款,都少不了主人的心思。莫說愛茶者有收藏的習慣,也養(yǎng)了不少壺,用不同茶葉專注養(yǎng)之,便讓人恭維不已。

品茶講究心靜,燈下之人若慌張模樣定是品不了好茶,在茶前有談心事的、聊家常的、嘮嗑的,終會被茶意吸引,在品茶時候需給自己時日閑適,回到自己心間,頓然感慨良多。選的飲茶間也會頗具古風,好像這樣的地方才配得上飲茶的情懷。

日本人著 飲茶,中國人著漢服飲茶,便有了漢文化圈茶人自古傳承的姿態(tài)。奧妙的傳統(tǒng)服飾特點將亞洲人的身體包裹起來,賦予了特定的寓意。寬松的袍衫雖簡單利落,但瞧那袖口小手端起茶杯時的和諧模樣,低頭泡茶間露出保守又儒雅的相交領子,是幾千年都不曾有所改變的。說起現(xiàn)在的人選擇西式服飾,一瞧小了袖子,貼合了身限,舉止尤為不便,暴露在外的雙手讓端茶的姿勢顯得突兀刻意,端著小小一個茶杯,好像要握緊了便沒了,這舉高了衣著不適,舉低了更為奇怪。

服飾的出現(xiàn)便是伴著禮儀的,固然飲茶的禮儀隨之時代變遷而簡化,我們的日常生活卻仍舊保留著漢文化圈最基礎的輪廓。寬袍大袖的時代雖已過去,但今人卻還在茶中品味古人的優(yōu)雅,無論茶點、居室、飲茶習慣…都皆屬于一個漢文化圈共同的底蘊,對得起千年的文明演變,唯不可辜負那份潛居已久情懷。

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