隨著電商的發展，線下門店收到巨大沖擊，就連餐飲業也不能幸免。抖音是低成本獲客的重要渠道，那么面對經濟下滑，疫情沖擊的言重情況下， 呢？

在抖音上搜索美食，發現排在前列的都是個人或團隊的運營的抖音號，沒有一個是餐飲品牌店的。

在抖音上你會發現非品牌店的粉絲遠遠高于品牌店的粉絲量。

而非品牌運營類的前幾名抖音的粉絲量都在幾千萬，前十名都是在幾百萬之上，有些有名的企業甚至還為開通抖音，未認識到抖音獲客的重要性。因此錯失可很多良機，那么餐飲行業如何利用抖音獲客呢？

首先我們來看下餐飲行業抖音上的大V ，把他們簡單的分類，他們大體屬于這幾類

1、吃播

2、美食教程

3、地方美食號

以上三類號的頂級流量的抖音號粉絲都在千萬以上。

通過各種粉絲量大的抖音號不難看出，他們都有以下特點

1、固定人物出境

以便觀眾能更好的記憶，保持賬號的調性一致，統一中心思想，統一定位。

2、特定記憶點

只有美食不足以吸引人長期關注，所以要有一特定記憶點，例如九鍋一堂的主角，每次在視頻里都會嘿嘿嘿笑一下，不斷給用戶洗腦，用戶只要再次一聽到嘿嘿嘿，就會想到九鍋一堂，粉絲都稱她為嘿嘿姐。

前年大火的腰子姐，一句”來了！老弟”火遍大江南北。記憶點有多重要。但黑河腰子姐的爆紅有偶然性，不可模仿。

3、挑戰熱門話題

抖音游熱門話題，可以挑戰人們話題，這樣你的作品上熱門的機會就會增加。

4、設懸念

設置懸念，打破日常認知，引發觀眾的獵奇心理。

5、沖突設置

除了懸念以外還可以設置沖突，前后大反差，吸引觀眾眼球

6、社會熱點銜接

利用好社會熱點，及時發布相關作品這樣上熱門的幾率更大。

7、愛心傳遞

有關于愛心公益事業是人們樂于看到的。容易和觀眾產生共鳴。

8、堅持

最后一點也是最重要的一點，不能三天打魚，兩天曬網，粉絲需要慢慢一點點積累。